Croque Fromage Epinards

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Pour 4 personnes:

  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 300g d'épinards frais
  • 1 barquette de fromage frais type St-Moret
  •  du beurre et du beurre fondu
  • Sel et poivre

Préchauffer votre four à 180°C th 6.

Faire revenir les épinards dans un peu de beurre, assaisonner puis retirer les du feu.

Couper vos tranches de pain de mie en triangles et former vos croques comme suit: sur un triangle déposer des épinards, un gros mmorceau de fromage frais et couvrer le tout avec un 2ème triangle ainsi de suite. Badigeonner vos croques de beurre fondu puis passer les au four sur une plaque jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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