Sorbet Framboise

Pour 1 litre :

  • 1 kg de framboises
  • 250g de sucre
  • 1 jus d'orange
  • 1 jus de citron

Faire chauffer les framboises. Passer le tout au chinois.

Ajouter le sucre et les jus puis laisser refroidir.

Verser ensuite la préparation froide dans une sorbetière.

Le sorbet peut être dégusté de suite et se conserve au congélateur 7 jours.

Version imprimable: sorbet-framboise.pdf sorbet-framboise.pdf

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