Réveillon du nouvel an 2010

Au menu il y avait entre autres:

Dé de foie gras, pain d'épices et sucre pétillant

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Kaki et sa feuille d'huître végétale. Cette feuille provient d'une plante comestible dont le goût iodé très prononcé n'est pas sans rappeler celui d'une huître

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Risotto de saint-jacques

lien vers la recette ici

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