Halloween 2013

Quelques idées sucrées ... Les recettes sont simples c'est juste des idées de présentation
 

Mousse cimetière : composée d'une mousse au chocolat au lait, d'un brownie émietté sur le dessus (pour faire la terre) et d'un os en pâte à sucre car pas de cimetière sans os
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Fantômes en verrine : mousse au chocolat blanc
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Cupcake sanglant / Cupcake 'mon oeil' : cupcake à la vanille, topping mascarpone sucre glace, coulis de framboise légèrement coloré de rouge pour faire le sang. 'Les morceaux de verre' sont des morceaux de caramel blanc ; l'iris de l'oeil est fait avec une pistole de chocolat

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