Tarte poire chocolat

 

  • 1 pâte à tarte sablée
  • 3 poires au sirop
  • 200g de chocolat à dessert (150g noir et 50g au lait)
  • 2 càs de lait
  • 3 càs de crème fraiche liquide
  • 3 oeufs
  • 70g de sucre

Four préchauffé à 220°C.

Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie. Etaler la pâte dans un moule, verser le chocolat fondu puis déposer des morceaux de poire.

Battre les oeufs, la crème fraiche et le sucre puis verser la préparation par dessus.

Faire cuire 35 minutes.

Servir froid ou tiède.

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