Gaufre toblerone glace banane

Pour des gaufres légères et savoureuses:

  • 300g de farine
  • 1/4 de litre d'eau
  • 3 oeufs
  • 60g de beurre fondu
  • 1/4 de litre de lait
  • pincée de sel

Dans un saladier battre aux fouets pendant 10 minutes la farine, le sucre, l'eau, les jaunes, le beurre fondu et la pincée de sel ( obtention d'une pâte légère et collante).

Monter les blancs en neige.

Ajouter le lait à la pâte puis les blancs.

 Pour l'accompagnement cette fois une mousse Toblerone réalisée au siphon et une quenelle de glace banane maison (lien vers la recette de la glace ici).

Version imprimable: gaufre-toblerone-glace-banane.pdf gaufre-toblerone-glace-banane.pdf

Commentaires (1)

1. Brijoux 24/01/2011

EH BEN DIS DONC ON NE S'ENNUIE PAS CHEZ VOUS

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